Visiter les Cotswolds en 2 jours : 5 specialites gastronomiques a ne pas manquer

Découverte des villages pittoresques des Cotswolds

Les Cotswolds, une région enchanteresse située dans le sud de l'Angleterre, offrent un paysage vallonné et des villages charmants. Pour une visite de deux jours, voici un itinéraire vous permettant d'explorer les joyaux de cette zone de beauté naturelle exceptionnelle.

Balade à Bourton-on-the-Water et Bibury

Commencez votre périple par Bourton-on-the-Water, surnommée 'la Venise des Cotswolds'. Ce village pittoresque vous séduira par ses ponts enjambant la rivière Windrush. Poursuivez vers Bibury, où vous découvrirez Arlington Row, un ensemble de cottages datant du 14ème siècle, véritable carte postale des Cotswolds. Pour les amateurs d'histoire, le manoir de Kelmscott, ancienne résidence de William Morris, mérite une visite.

Exploration de Stow-on-the-Wold et Chipping Campden

Dirigez-vous ensuite vers Stow-on-the-Wold, célèbre pour son Market Square historique. Ce charmant village offre une immersion dans l'atmosphère typique des Cotswolds. Terminez votre journée à Chipping Campden, point de départ du sentier de randonnée Cotswold Way qui s'étend jusqu'à Bath. Pour votre nuit, optez pour un Bed & Breakfast local pour une expérience authentique.

Les meilleures périodes pour visiter les Cotswolds sont d'avril à juin et de septembre à octobre. La location d'une voiture est recommandée pour plus de flexibilité, bien que des options de transport public existent. N'oubliez pas de réserver vos hébergements et activités à l'avance pour profiter pleinement de votre séjour dans cette région pittoresque.

Randonnées et activités nature dans les Cotswolds

Les Cotswolds offrent un cadre idéal pour les amateurs de nature et de randonnée. Cette région pittoresque d'Angleterre, classée zone de beauté naturelle exceptionnelle depuis 1966, s'étend sur environ 2000 km². À seulement 90 minutes de Londres, elle propose une multitude d'activités en plein air.

Sentiers panoramiques à travers les collines verdoyantes

Le célèbre sentier de randonnée Cotswold Way relie Chipping Campden à Bath, traversant des paysages à couper le souffle. Les marcheurs peuvent choisir parmi différentes options de randonnées, allant de 4 à 13 jours, avec des niveaux de difficulté variés. Pour les moins expérimentés, 134 itinéraires faciles sont disponibles, tandis que les randonneurs chevronnés trouveront 74 parcours soutenus.

Observation de la faune locale et des paysages bucoliques

Les Cotswolds regorgent d'opportunités pour observer la nature. Le Cotswold Wildlife Park permet d'admirer diverses espèces animales, y compris des rhinocéros. Pour les amateurs d'activités aquatiques, le Cotswold Water Park avec ses 150 lacs offre un terrain de jeu idéal. Les villages pittoresques comme Castle Combe, connu pour son décor de film, ajoutent une touche culturelle à l'expérience naturelle.

Pour profiter pleinement de votre séjour, pensez à réserver vos activités à l'avance. La location de voiture est recommandée pour explorer facilement la région, mais des options de transport public et de location de vélos sont également disponibles. Les meilleures périodes pour visiter sont d'avril à juin et de septembre à octobre, assurant des conditions optimales pour vos randonnées et activités en plein air.

5 spécialités gastronomiques incontournables des Cotswolds

Lors de votre visite des Cotswolds, ne manquez pas l'occasion de découvrir les saveurs locales qui font la renommée de cette région pittoresque d'Angleterre. Voici quelques spécialités à déguster absolument pendant votre séjour de 2 jours.

Dégustation du fameux Double Gloucester et du Stinking Bishop

Les Cotswolds sont réputés pour leurs fromages artisanaux. Le Double Gloucester, un fromage à pâte dure au goût prononcé, est une fierté locale. Accompagnez-le du Stinking Bishop, un fromage à pâte molle au parfum puissant, lavé dans du poiré. Ces deux fromages emblématiques reflètent le savoir-faire fromager de la région et sont parfaits pour un pique-nique lors de vos randonnées à travers les paysages vallonnés des Cotswolds.

Saveurs locales : Gloucestershire Old Spot et Tarte Banbury

Le Gloucestershire Old Spot est une race de porc originaire de la région, reconnue pour sa viande tendre et savoureuse. Vous pourrez la déguster dans de nombreux pubs et restaurants des villages pittoresques comme Bourton-on-the-Water ou Stow-on-the-Wold. Pour le dessert, ne passez pas à côté de la fameuse Tarte Banbury, une pâtisserie traditionnelle garnie de fruits secs et d'épices. Ces spécialités vous permettront de goûter à l'authenticité de la gastronomie des Cotswolds tout en découvrant la culture locale.

N'oubliez pas de compléter votre expérience culinaire avec une bière artisanale locale ou un thé anglais traditionnel, parfaits pour accompagner vos dégustations lors de votre itinéraire de 2 jours à travers les villages charmants et la nature préservée des Cotswolds.

Conseils pratiques pour un séjour de 2 jours dans les Cotswolds

Options de transport et hébergement

Pour profiter pleinement de votre séjour de 2 jours dans les Cotswolds, il est essentiel de bien choisir vos options de transport et d'hébergement. La région des Cotswolds, située dans le sud de l'Angleterre, est facilement accessible depuis Londres en train en seulement 1h30. Bien que les transports publics soient disponibles, notamment les bus et trains locaux, la location d'une voiture est recommandée pour explorer aisément cette magnifique région d'environ 2000 km².

Pour votre hébergement, optez pour un charmant Bed & Breakfast typique des Cotswolds. Ces établissements offrent une expérience authentique et vous permettent de vous immerger dans l'atmosphère locale. Pensez à réserver votre hébergement à l'avance, particulièrement si vous visitez entre avril et juin ou de septembre à octobre, périodes idéales pour découvrir la région.

Planification des visites et réservations recommandées

Pour optimiser votre séjour de 2 jours, voici un itinéraire suggéré :

Jour 1 : Commencez par visiter Bourton-on-the-Water, surnommée 'la Venise des Cotswolds'. Poursuivez vers Stow-on-the-Wold et son Market Square historique. Terminez la journée par une balade dans les charmants villages d'Upper Slaughter et Lower Slaughter.

Jour 2 : Débutez par la découverte d'Arlington Row à Bibury, datant du 14ème siècle. Visitez ensuite le manoir de Kelmscott, ancienne résidence de William Morris. Finissez votre journée par les abbayes de Hailes (12ème siècle) et de Tewkesbury (10ème siècle).

N'oubliez pas de réserver vos activités à l'avance. La région offre de nombreuses options : randonnées sur le Cotswold Way, kayak dans le Cotswold Water Park, ou visite du Cotswold Wildlife Park. Pour les amateurs d'histoire, le Palais de Blenheim, lieu de naissance de Winston Churchill, est un incontournable.